韓国の家庭料理☆豆もやしご飯(^.^)ノ
Description
簡単に出来る韓国料理!
日本人も好む味♪
ネギダレは、チヂミや豆腐、お魚、お肉にかけても美味しい、万能ダレです!!
日本人も好む味♪
ネギダレは、チヂミや豆腐、お魚、お肉にかけても美味しい、万能ダレです!!
材料
(2~3人分)
2合
1袋
塩
少々
■
■ネギダレ■
1本
★にんにく(チューブ)
3㎝
★醤油
大2
★酢
大1
★ごま油
大1
★砂糖
小1
★粉唐辛子(一味でもOK)
小1~2
大1
■
■ひき肉■
200g
☆生姜(チューブ)
3㎝
☆にんにく(チューブ)
3㎝
☆醤油
大1
☆酢
大1
作り方
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1
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※レシピの画像は20人分です※
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2
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研いだ米を炊飯器に入れ、通常より少しだけ少なめに水を入れる。その上に豆もやしを入れ、塩を少々ふり、普通に炊く。
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3
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■ネギだれ■
長ネギをみじん切りにし、ボールに★を入れて混ぜ合わせる。
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4
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■ひき肉■
フライパンにごま油を入れてひき肉を炒めながら☆を入れる。全体に火が通るまでしっかりと炒める。
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5
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◆◇盛り付け◆◇
豆モヤシご飯が炊き上がったら、◆豆モヤシご飯→◆ひき肉→◆ネギダレの順番で盛り付ける。
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コツ・ポイント
粉唐辛子(一味)、にんにくは、お子様は苦手だったりするので、お好みで入れてください(^w^)-☆
このレシピの生い立ち
特別な方から教えて頂いたレシピです(p゚∀゚q)--☆
韓国の家庭料理で出たメニュー、お義母様から教えて頂いたと伺いました♪その貴重なレシピを伝授して頂きましたヽ(*'∀`*)ノ
韓国の家庭料理で出たメニュー、お義母様から教えて頂いたと伺いました♪その貴重なレシピを伝授して頂きましたヽ(*'∀`*)ノ