かつおの大葉ジェノベーゼ
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、かつおです。
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2
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かつおを1cm厚さに切る。
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3
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トマトを1cm角に切る。かいわれ大根は根元を切る。
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4
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大葉とカシューナッツをそれぞれ細かめのみじん切りにする。ボウルに、Aの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
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5
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<2>を<4>のボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
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6
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器に盛り付け、上から<3>をのせる。
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コツ・ポイント
ミキサー不要で作れます。
このレシピの生い立ち
大葉のジェノベーゼをミキサーなしで作ってみました。
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