Bestビーフとブロッコリー炒め物 中華
Description
順に炒めるだけ簡単で夏バテにぴったり中華
ivanka
材料
（４人）
■
マリネ
牛ステーキ スライスにする
２枚 ＝２５０g
醤油
大さじ１
コーンフラワーまたはコンスターチ
大さじ１
紹興酒
大さじ１
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ半
■
ソース
中国濃口醤油 または日本産醤油
大さじ１
オイスターソース
１/４カップ
ブラックビーンズ塩着け またはペースト 刻む
大さじ１
酢
小さじ２
白胡椒
小さじ１＆半
■
炒め用
オイル
大さじ２
にんにく(みじん切り)
３個
生姜(千切り)
３cm
ドライチリ ハサミで小さく切る
４本（大）
■
野菜
ブロッコリー二（ブロッコリーの茎が長い西洋ブロッコリ）
１束
パクチョイ
２本
通常のブロッコリー バラバラにする、芯も切って使う
１/２玉
作り方
コツ・ポイント
トマトがあったのでトマトを最後に加えました。
とても美味しくできました。中華は残り物でたくさんのお料理が楽しめますので冷蔵庫にあるものを加えてみてください
とても美味しくできました。中華は残り物でたくさんのお料理が楽しめますので冷蔵庫にあるものを加えてみてください
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい中華
炒めるだけ！中華のフライパンで調理したら最高
炒めるだけ！中華のフライパンで調理したら最高
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
