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豚肉のしょうが焼き☆簡単☆定番☆

豚肉のしょうが焼き☆簡単☆定番☆の画像

Description

簡単☆味がしっかりついているのでご飯が進みます☆お弁当にも☆

材料 （2〜3人分）

豚こま肉、または豚肩ロース、ロース
300グラム
■ 下味用
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆生姜チューブ
3センチ
小麦粉
小さじ2
玉ねぎ(3〜5ミリにスライス)
中1個
■ 合わせ調味料
★砂糖
小さじ2
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ3〜
★ごま油
小さじ1
★生姜チューブ
3〜5センチ
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印の調味料を混ぜておく。豚肉一緒に軽く揉み込む。
    漬け置きしなくても大丈夫ですよ。

  2. 2

    写真

    小麦粉をまぶして揉み込む⭐︎

  3. 3

    写真

    ★印の調味料をよく混ぜておく

  4. 4

    写真

    玉ねぎを3〜5ミリにスライスする(^^)

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱する⭐︎

  6. 6

    写真

    ☆印の下味を付けた豚肉を中火でほぐしながら焼く。7割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。

  7. 7

    写真

    強めの中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める(^^)

  8. 8

    写真

    ★印の合わせ調味料を加えて、水分を飛ばしながら炒める

  9. 9

    写真

    盛り付けで完成(^^)

    付け合わせにキャベツの千切りやレタスを添えて♪

コツ・ポイント

☆合わせ調味料は事前に混ぜておいてください

このレシピの生い立ち

☆しょうが焼きの覚え書き用に♪

☆しっかり味がついているので、ごはんが進みます☆

(レシピ加筆済み)
レシピID : 6294006 公開日 : 20/06/13 更新日 : 23/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2020年10月28日
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2020年7月9日
初れぽ
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nana_tenjo
６時間タレに漬け込み、焦げないように焼きました。大好評でした☆
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♡ソムリエ♪ール♡
豚肉のしょうが焼き☆簡単☆定番☆
by ♡ソムリエ♪ール♡