カボス de 爽やか冷やしうどん

塩分ゼロにしていますが、最後に醤油をひとまわししても美味しいと思います。乾麺のコシのあるうどんに合います。ソースは多めですので、残ったらサラダのドレッシングにしてもさっぱりとし美味しいです。

ほとんどの麺類は、塩分が入っていて得にうどんは塩分量が高いです。ソースで塩分ゼロにしても美味しく食べれるようにと作ってみました。カボスがさっぱりとしていて美味しく食べれます。
和風にしたい場合は、胡麻油と大葉に変えると合います。