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マカデミアナッツクッキー

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Description

サクッとした食感が美味しい！
マカデミアナッツが入ったちょっとリッチなクッキー

材料 （約40個分）

バター
120g
砂糖
65g
塩
少々
(あればバニラシュガー)
小さじ1
卵液
20g
薄力粉
75g
強力粉
75g
マカデミアナッツ
70g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する
    バターは室温に戻す
    薄力粉、強力粉は合わせてふるう
    ナッツは刻む

  2. 2

    写真

    ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする

  3. 3

    写真

    砂糖→塩→(バニラシュガー)→卵液の順で混ぜる

  4. 4

    写真

    合わせてふるっておいた粉の1/3入れ泡立て器で混ぜる

  5. 5

    写真

    残りの粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  6. 6

    写真

    刻んだナッツを入れ混ぜる

  7. 7

    写真

    クッキングシートに包んで棒状にし、冷蔵庫に入れて寝かしておく

  8. 8

    写真

    8mmの厚さに切り、180℃に余熱しておいたオーブンで10〜15分焼く

コツ・ポイント

やわらかい生地です
冷蔵庫(冷凍も可)でしっかり冷やしてから切って下さい
一枚ずつ切り分ける時、ナッツに包丁が引っかかって生地が割れてしまってもくっつけて焼けば大丈夫です

このレシピの生い立ち

母のレシピです
レシピID : 6299212 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月23日
初れぽ
写真
DePont
マカデミアナッツを頂いたので、ホワイトチョコも入れて作りました。美味しい。ありがとうございます！
#マカデミアナッツクッキー
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MomsRecipe
マカデミアナッツクッキー
by MomsRecipe