本格!韓国プルコギ!の画像

Description

焼肉のたれを使わない、本格!プルコギです。
お弁当の1品としても作り置きできますよ!

材料 (10人分)

[a]醤油
大さじ3
[a]酒
大さじ1
[a]砂糖
大さじ3
[a]コチジャン
小さじ1〜2
150g
半玉
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
10g
適量

作り方

  1. 1

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    [a]を全て合わせておく。

  2. 2

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    玉ねぎを薄切り、人参を千切り、牛肉を1口台に切っておく。

  3. 3

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    サラダ油を熱したフライパンに中火で牛肉を炒める。

  4. 4

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    [b]を全て入れ、炒める。

  5. 5

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    しんなりしてきたら、ごま油を入れ再び中火で炒める。

  6. 6

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    さらにしんなりしてきたら、火を止めて①を全て入れ、中火で炒め完成!

  7. 7

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    お好みで、ネギと白ごまをのせる。

コツ・ポイント

下準備
①ネギを小口切りにする。
②コチジャンは辛いので、苦手な方は小さじ1が目安です。

このレシピの生い立ち

もやしが余っていたので。
レシピID : 6299876 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
cjay
簡単で美味しかったです!