ごはんのお供♡韓国風ゴマの葉醤油漬け
ゆしねえ
作り方
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1
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ゴマの葉をきれいに洗って、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る
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2
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醤油、みりん、酒、白だしを全て1対1の割合で入れて、軽くレンチンで酒を飛ばす
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3
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冷ましてから、粗めの一味唐辛子をお好みで入れて、ゴマの葉を漬けて半日ほど寝かしたら完成♪
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コツ・ポイント
水分をしっかり拭き取ってください。ゴマの葉の量に合わせて調味料を作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
日持ちするので漬物代わりのおかずとして常備しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆしねえ
