塩豚ベーグルサンド SPICEUPソース
Description
塩豚のグリルをスパイシーなウスターソースに合わせました。
guzavie
材料
ベーグル
1個
バター
適量
4切れ
マスタード
適量
スパイスアップウスターソースレシピID : 6312439
適量
キャベツの千切りレシピID : 5180135
適量
オリーブオイル
少々
ワインビネガー
少々
塩麴or塩
少々
糠漬け（新玉葱レシピID : 4563472、人参）
適量
作り方
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1
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キャベツを極細千切りにします。
全体に艶が出る位のオリーブオイルをかけ、ワインビネガーをオイルの半量入れて混ぜます。
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2
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１に、ほんの少しの塩麴（嵩が軽く減り、水が出ない位のギリギリの量）を入れて混ぜます。
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3
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ベーグルを半分に切って焼きます。
塩豚はグリルで焼き、ウスターソースをかけます。
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4
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ベーグルにバターとマスタードを塗り、キャベツを丸く置きます。
塩豚を乗せて挟みます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スパイスアップしたウスターソースを試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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