バングラディッシュのチキンカレー☆

バングラディッシュのチキンカレー☆の画像

Description

市販のカレー粉は使いません。
材料が多いですがほとんどスパイスなので簡単です
スパイス大好きな方にオススメ。

材料 (5~6人)

1㌔
1個(すりおろす)
★ニンニク
大匙1(すりおろす)
★生姜
小匙1と1/2(すりおろす)
★塩
小匙2
★ターメリック
大匙1
★クミン
小匙1/2
★チリパウダー
小匙2
★コリアンダー
大匙1
★ブラックペッパー
小匙1/2
★カルダモン
4個
★シナモン
4本
★クローブ
4個
★サラダオイル
1/2カップ
1カップ
1個
1個
サラダオイル
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料をすべて、フライパンに入れ、蓋をして煮る【①】

  2. 2

    写真

    油と玉ねぎを黄色くなるまで炒め、
    適当に切ったトマトを加え①と合わせて 蓋をして20分煮る。

  3. 3

    出来上がり★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バングラディッシュの方に教えて頂いたレシピです。
すっごく美味しい☆
暑くなると 食べたくなりますよね。
レシピID : 630219 公開日 : 08/08/20 更新日 : 08/09/07

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