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プリプリ！時短で鶏もも肉のソテー

プリプリ！時短で鶏もも肉のソテーの画像

Description

にんにくと生姜の香りも漂うソテー！ご飯ススムよ

材料

もも肉
1枚
★料理酒
大さじ1
★にんにくチューブ
2cm
油
適量
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆生姜(チューブでも○)
お好みで
キャベツ
お好みで千切り
レタス
お好みで

作り方

  1. 1

    もも肉を切らずにそのままジップロックに入れ★お酒とにんにくを投入！しっかり揉みこんで30分程常温で置く

  2. 2

    油を入れ弱火〜中火で皮面からしっかり焼く
    両面しっかり焼けたらフライパンかお皿に移しラップしてレンジで1分〜2分チン

  3. 3

    ↑私は時短で済ませたいのと、食器を増やしたくなくてフライパンの蓋を使わないで作ってみました

  4. 4

    そのまま、またフライパンに戻して☆料理酒みりん醤油 生姜 混ぜ合わせます。煮詰めたら完成！

  5. 5

    写真

    キャベツやレタスなど一緒に食べるとこれまた美味しい！

コツ・ポイント

お肉を常温で下味つけて置いとくこと！
しっかりお肉は中まで火が通ってることも確認してみてください！足りてなかったら追加でチン！

このレシピの生い立ち

もも肉いっぱい買ってアレンジをしてみたら美味しかった！時短で蓋使わずの調理法やってみました
レシピID : 6302276 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年2月12日
写真
クックZ3M321☆
多めのタレでてりてりこくうま！
#てりつや最高❣️ #ガッツリ白飯✨
2020年7月8日
写真
おおちゃんmama
主人が鶏肉大好き人間で、鶏肉料理のレパートリーを増やしたくて作ってみたら、味つけがめちゃくちゃ好みでした♡またリピします！！
#ぷりぷりジューシー
2020年7月3日
写真
とろけい
プリプリで美味しかったです！
2020年7月1日
初れぽ
写真
AiYuKE
ご飯が進むおかず、助かりました！
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‪人妻ちゃん
プリプリ！時短で鶏もも肉のソテー
by ‪人妻ちゃん