お二人さんの☆オクラのオープンオムレツ!

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Description

オクラがパクパク食べれます!

材料 (フライパン1枚分(26㎝))

1袋(8本)
1/4個
1袋(5本)
バター
10g
3個
オレガノ
ガーリックパウダー
ナツメグ
塩コショウ
各少々
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オクラのヘタを切り5㎜くらいの輪切りに、玉ねぎは、みじん切り、ウインナーは3㎜くらいの輪切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れ、具材を炒め、オレガノ、ガーリックパウダー、ナツメグを2ふりづつかけます。
    これの2ふりです

  3. 3

    具材がしんなりしたら、といた玉子の中に入れ、塩コショウ、オレガノ、ガーリックパウダー、ナツメグを2ふりづつして混ぜます

  4. 4

    フライパンにオリーブ油をひき、中火で玉子液入れ焼きます、フライパンをゆすって動くようなら、蓋を使って裏返しします

  5. 5

    綺麗な焼きめがついたら、まな板にのせ、好きなように切って出来上がりです

コツ・ポイント

写真では半分の量です。ピザのようにカットにしてもよいです。
多ければ次の日も美味しいです

このレシピの生い立ち

テレビで、オクラと玉子とウインナーが合うと知りアレンジしてみました。以来、夏になると作ります!
レシピID : 6303089 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/08/04

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