ブラータでカプレーゼ

トマトカットして、真ん中にブラータをのせて中をカットして、ペッパー、オリーブオイルかけたら出来上がり

ブラータチーズはこれ
冷凍しかないらしく、24時間冷蔵庫で解凍してます。