春雨入りニラ玉
Description
かさまし春雨でお腹が満足
おでのおでん☆
材料
3個
マヨネーズ
大さじ2
40g
1個分
50g
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調味料
オイスターソース
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
塩胡椒
お好みで
作り方
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1
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調味料を合わせます。塩胡椒は仕上げにお好みの味付けにします。
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2
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卵にマヨネーズを加えよく混ぜた後、軽く炒め取り出します。
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3
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ピーマンを炒め、ニラ、茹でた春雨、卵を戻し、調味料で味付けします。（塩胡椒でお好みの味付けに）
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4
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器に盛って完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
卵をあと合わせにすると雑色がつかずきれいな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ニラ玉は完成形のレシピですが、色々な具材を合わせることができる、未来型レシピでもあります。
