詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
乾燥わかめ大さじ二杯程度を水につけておく(乾燥わかめは、戻すと10倍になるそうなので、戻しすぎに注意^_^)
キュウリは、輪切り、又は蛇腹切り、乱切り等好きな食感で、切る
ポリ袋の中に2のキュウリを入れ、ヒタヒタ(50cc程度)の合わせ酢入れる
ワカメが戻ったら、ザルに移し、サッと水洗いしてから絞って3に入れる
今回は余っていた蒲鉾を入れました。他にも、チリメンジャコ、タコのお刺身、ちくわ、カニカマ等合うと思います
中の空気を抜き、口を縛っておくと少ない寿司酢で、全体に味付けできます
味見をしてみて、酸っぱすぎたので、砂糖小さじ1弱を混ぜて出来上がり。