パパッと★キュウリとワカメの酢の物

パパッと★キュウリとワカメの酢の物の画像

Description

朝作って、お弁当に
残りは晩御飯の一品に

材料

大さじ2位
合わせ酢
50cc位
蒲鉾(あれば)
チリメンジャコ(あれば)
タコ(あれば)
ちくわ(あれば)
カニカマ(あれば)
砂糖(必要であれば)
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥わかめ大さじ二杯程度を水につけておく
    (乾燥わかめは、戻すと10倍になるそうなので、戻しすぎに注意^_^)

  2. 2

    写真

    キュウリは、輪切り、又は蛇腹切り、乱切り等好きな食感で、切る

  3. 3

    写真

    ポリ袋の中に2のキュウリを入れ、ヒタヒタ(50cc程度)の合わせ酢入れる

  4. 4

    写真

    ワカメが戻ったら、ザルに移し、サッと水洗いしてから絞って3に入れる

  5. 5

    今回は余っていた蒲鉾を入れました。
    他にも、チリメンジャコ、タコのお刺身、ちくわ、カニカマ等合うと思います

  6. 6

    写真

    中の空気を抜き、口を縛っておくと少ない寿司酢で、全体に味付けできます

  7. 7

    写真

    味見をしてみて、酸っぱすぎたので、砂糖小さじ1弱を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

寿司酢・なんでもできるっ酢・カンタン酢
などの、合わせ酢
そんなもの要らない!!ずっと思ってたけど、色々使えて、時短、失敗知らず(味が決まってるので)

このレシピの生い立ち

お弁当のすき間を埋める為
パパッと作りました
レシピID : 6306602 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/06/19

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