メロンパンナちゃんのデコレーションケーキ

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Description

メロンパンナちゃんのキャラケーキ!ちゃんとメロン味!!

材料 (18cmのスポンジケーキ1個)

お好みのスポンジケーキ
18cm丸型1個
カットメロン
約1/4切れ分
オームカスタードクリーム
500g
砂糖
大さじ1
メロンエッセンス
少々
食紅、食緑、食黄
各少々
飾りフルーツ、動物

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を加えを8分立てにし、半分をカスタードクリームに混ぜ、メロンエッセンスで香りをつける。

  2. 2

    残りの生クリームを6:2:2位に分ける。6に食紅、黄でオレンジに色を付け、2の片方に緑で色をつける。

  3. 3

    スポンジケーキを2枚にスライスし、1のクリームを塗り、薄くスライスしたメロンを一面に散らす。さらにクリームを軽く塗る。

  4. 4

    スポンジを重ね、冷蔵庫で30分ほど休ませる。クリームも冷蔵庫へ。

  5. 5

    落ち着いたケーキに残っているクリームを塗る。

  6. 6

    搾り出し袋(またはビニール袋)の先を少し切り、オレンジのクリームで顔の模様を描く。

  7. 7

    チョコペンで顔のパーツを描く。各パーツの中にクリームを搾り出す。

コツ・ポイント

生クリームに色をつけるときあまり混ぜない方がいいです。カスタードとあわせるときも。クリームがもろもろになってしまいました(泣)
生クリームの量を訂正しました。

このレシピの生い立ち

娘の三歳のバースデーにリクエストされたので、初めてのキャラ物に挑戦!苦労しました(汗)
レシピID : 630678 公開日 : 08/08/21 更新日 : 08/08/21

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