ヘルシーお豆腐餃子
chaako03
作り方
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1
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キャベツ・ニラ・生姜・ニンニクをみじん切りにして大きめなボールに入れておく。
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2
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豆腐をキッチンペーパーで挟んで、水分をしっかりとり1のボールに入れる。
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3
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ひき肉と★の調味料を1のボールに全て入れてまとまるまで手でこねる。
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4
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具を餃子の皮に具をつつむ。
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5
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フライパンを温め油をひき、餃子を円状に並べる。
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6
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餃子に良いこげ色がついたら、水を入れフタをする。
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7
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水が無くなったらフタを外し、20秒ほど焼いたら皿に取って完成。
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コツ・ポイント
つつむ際に具を入れすぎると破けてしまうので、注意してください。
このレシピの生い立ち
ひき肉があまりなかったので、お豆腐でかさましして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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