ホテルのレシピ　ハッシュドビーフ

牛肉は一口大に切ります。

玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、トマトは湯むきして種を取り、角切りにします

鍋にサラダ油大2杯を取り、にんにく、玉ねぎを茶色になるまで炒めます。

油で牛肉、マッシュルームの薄切りを炒め、塩胡椒をし、4に加えA調味料を加えて煮込みます。途中カラメルソースを加える

バターライスにハッシュドビーフを添えて、みじんパセリをふります。