ユスラウメジャム
Description
じっくり煮ることにより、凝縮されます！甘めが好きな方は砂糖を多めにしてください！
☆☆おこめちゃん☆☆
材料
作り方
-
-
1
-
ゆすらうめの種をとり、鍋に入れる。
-
-
-
2
-
そこにレモン汁、砂糖を調節しながら少しずつ加え、15分置いておいておく。
-
-
-
3
-
火にかけ、じっくり、アクを取りながら混ぜる。
-
-
-
4
-
20〜30分するとどろっとするので、そしたら熱いうちにビンに入れる。
-
-
-
5
-
細菌をなくすために、100℃の熱湯で熱して完成。（この過程はなくても大丈夫です！）
-
コツ・ポイント
甘酸っぱいジャムになります！アクをしっかり取り除き、じっくり時間をかけて作ることが大切です！
このレシピの生い立ち
この季節、ユスラウメがたくさん取れたので作りました！
(
)
☆☆おこめちゃん☆☆
