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適当OK♪かぼちゃのポタージュスープ♪

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Description

分量が適当ですが、毎度美味しくできます♪お好みで、濃度、味付けなどしてくださいね～！

材料

かぼちゃ
あるだけ（小～中1個）
玉ねぎ
中1/2個
牛乳
お好きな濃度分
コンソメ（固形）
1～2個
以下はあれば　↓
↓
■スキムミルク
大さじ1くらい
■粉チーズ
大さじ1くらい
■バター
少々（風味付け）

作り方

  1. 1

    カボチャは皮をむき、適当な大きさ（煮物くらい）に切る。玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にカボチャ、玉ねぎ、コンソメを入れ、水をひたひたにそそぎ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    水分が減れば、途中足してください。

  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら、粗熱をとり、ミキサーかハンディタイプのブレンダーなどで、滑らかなペースト状にする。

  5. 5

    牛乳を加え、好きな濃度にのばし、温める。

  6. 6

    ■があれば少しずつ加え、そのつど混ぜる（ダマにならないようにね）

  7. 7

    味見をして、薄いようだったら、塩を加える。器にもり、パセリがあれば飾ってどーぞ！

  8. 8

    写真

    2010/9/30
    つくれぽ10人！ありがとう☆
    レポくださった皆さま、感謝☆感謝☆

コツ・ポイント

カボチャをなめらかなペースト状にするくらいかな☆後は適当でも、味見をしながら、美味しくできると思います。人参でも、じゃがいもでも、同じように適当に作ってます☆

このレシピの生い立ち

夏はカボチャを頂くコトが多く、ポタージュ系のスープがお気に入り☆いつも適当に作るけど、毎度美味しくできます♪
レシピID : 631282 公開日 : 08/09/10 更新日 : 10/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (18人)
2023年9月27日
写真
のらむーちょ
豆乳で作ってみました。優しいお味で飲みやすいです^ ^
#ポタージュ好きに #かぼちゃ定番
2014年9月12日
写真
のらむーちょ
濃厚なかぼちゃのポタージュができました^_^美味♪

レポありがとうございます☆

2010年12月22日
写真
†胡桃†
皮付きだけど美味しくできました(o^∀^o)冬至に〜♪♪

レポありがとうございます♡皮付きで栄養満点ですね！冬至ですね

2010年12月2日
写真
ち～ちゃんとえいき
適当なんて勿体無い美味しさです↑牛乳多めで作ってみました☆おいし

レポありがとうございます♡適当でも美味しくできて良かったぁ♡

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missmacky2000
適当OK♪かぼちゃのポタージュスープ♪
by missmacky2000