ホタテとキノコでエスカルゴ風
Description
パセリとニンニクがよくあいます
きぼうの調味料
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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エスカルゴバターに自家製醤油漬けニンニクを使って
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2
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パセリ、ニンニクをみじん切り。バターと混ぜ合わせる
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3
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エスカルゴバター。
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4
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マッシュルームをカット。
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5
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フライパンに薄くオリーブオイルをひきホタテ貝柱を。
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6
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ホタテに少し火が通ったところで白ワイン投入。マッシュルームも投入。
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7
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汁気がなくったころにエスカルゴバター投入。よく混ぜ合わせる。
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8
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完成。
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9
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パンに乗せてもめっちゃウマい！こんがり焼いた10枚切り食パンが超オススメ
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コツ・ポイント
パセリとニンニクはお好みの量で
このレシピの生い立ち
大量にパセリをもらったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きぼうの調味料
