ほっこりホクホクお魚ちゃん
レシピID:631696
材料 （ ４人分 ）
| 魚の切り身（今回は鱈） | |
| ４切 | |
| 水 | １．５カップ |
| 醤油 | 大さじ４ |
| 砂糖 | 大さじ５ |
| 酒 | 大さじ１ |
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1
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フライパンｏｒ鍋に水を入れ、温める。
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2
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全ての調味料を加えかき混ぜて、魚を投入。
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3
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汁が３分の１くらいになるまで煮たら完成。
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4
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コツ・ポイント
ソラちょは５分たったら裏返して更に煮続けますが、返す時に崩れてしまうかもしれないので気をつけましょう。
心配な人は返さないで煮汁をスプーン等で表面にかけてあげると味が染みてイイと思います。
心配な人は返さないで煮汁をスプーン等で表面にかけてあげると味が染みてイイと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/23
焼き魚やお刺身が続いたので…。
久しぶりに煮魚を作ったら美味しいのなんのっての（笑）
久しぶりに煮魚を作ったら美味しいのなんのっての（笑）
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