牛しゃぶサラダ
Description
ポン酢ドレッシングでさっぱり美味しい♪
okilakkuma
材料
（2人分）
200g
適量
1本
適量
適量
☆ポン酢
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆ニンニク（チューブ）
1センチ
オリーブ油
大さじ1
すりごま
大さじ1
作り方
-
-
1
-
お鍋で沸騰しない程度の温度で牛肉をしゃぶしゃぶし、ザルにあげて冷ましておく
-
-
-
2
-
レタスをちぎり、洗って水切りしておく
-
-
-
3
-
きゅうりは斜めに切り、プチトマトはヘタを取り、ブロッコリースプラウトは洗って根を切っておく
-
-
-
4
-
☆のドレッシングの材料を混ぜておく
-
-
-
5
-
皿に盛り付けドレッシングをかける
-
コツ・ポイント
牛肉を茹でる時、沸騰した湯でグラグラ茹でてしまうと硬くなってしまうので、沸騰しない程度の温度で
このレシピの生い立ち
ダイエット中もお肉が食べたい！
牛赤身肉でしゃぶしゃぶならヘルシーかなと思い、ドレッシングも美味しいごま油はカロリーが高いのでオリーブ油にしてみました！
牛赤身肉でしゃぶしゃぶならヘルシーかなと思い、ドレッシングも美味しいごま油はカロリーが高いのでオリーブ油にしてみました！
(
)
okilakkuma
