超簡単♡フライパン1つでポークシチュー
あこちゃん91♡
作り方
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ブロッコリーは1口サイズに切り、レンジで2分加熱しておきます♡
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豚バラに塩コショウでしっかり下味をつけます。
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フライパンにバターを溶かし、豚バラブロックを炒めます♡
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焼き色がついたら、玉ねぎと人参をいれて、しんなりするまで炒めます。そのあとキノコをいれて炒めます。
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野菜と肉が炒められたら、小麦粉を加えて炒めます。焦がさないように注意して下さいね♡
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7
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炒められたら、水と赤ワインを加えて中火で30分程煮込みます。アクがでたら丁寧に取り除いて下さいね♡
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デミグラスソース缶とケチャップと加熱したブロッコリーを加えます。20分ほど弱火で煮込んでいきます。
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9
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とろみがつけば、塩コショウで味を整えて完成です♡
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コツ・ポイント
野菜とお肉は焦がさないように注意して下さいね♡
このレシピの生い立ち
ルウを使わずに美味しいシチューを作りたくて考えました！豚バラブロックがあったので今回はいれてみました♡
あこちゃん91♡
