オレンジサルサチキン

トマトとピーマンは1cm角に切る。オレンジは小房に分け乱切り、玉ねぎはみじん切りにする。

ピーマンを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600ｗで1分加熱する。

鶏肉は一口大に切り、水気をふいて塩、こしょうをまぶす。片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。

<1>、<2>とAを混ぜサルサソースを作り、<4>を器に盛り、上からソースをかける。