ポルチーニのクリームパスタ

乾燥ポルチーニを少なめのぬるま湯で戻す。

ポルチーニを細切りもしくはスライスし、戻し汁に戻す。

オリーブオイルとバターでにんにくとたまねぎを炒める。

火が通ったら②・コンソメを加え、水気が少なくなるまで加熱する。

火を止めて、★を入れてひと煮立ちさせる。

パスタを加え絡め、☆で味を整える。