圧力鍋＊豚骨（軟骨）
oもこちんo
作り方
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1
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圧力鍋に水と豚骨を入れて沸騰5分煮て1度あげる（ゆでこぼし）
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2
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再び圧力鍋に長ネギの青いところと豚骨、調味料を入れて中火で10〜15分煮る（沸騰する前から）
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3
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4
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コツ・ポイント
調味料が目分量なもので。。。お好みの味に調整してください。
食べるように長ネギも一緒に煮ても美味しいです。圧力鍋だとトロトロになり過ぎちゃうので完成してから長ネギを入れてまた煮た方がいいと思います。
食べるように長ネギも一緒に煮ても美味しいです。圧力鍋だとトロトロになり過ぎちゃうので完成してから長ネギを入れてまた煮た方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
たまにしか売ってないんですけどものすごく安いので思わず買って作ってみたらハマリましたv
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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