ソーセージ、茄子、玉葱のトマトパスタ
Description
トマトピューレにミモレットチーズを入れて隠し味にした食べ応えのあるパスタです。ソーセージ、玉ねぎ、茄子との相性も抜群!
材料
(1人分)
ニンニク 小
2片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
30cc
1/4個
3本
1本
100g
1.5リットル
塩(パスタ茹で用)
15g
塩(味付け用)
少々
100g
30cc
適量
ディル
適量
作り方
コツ・ポイント
茹でたパスタをフライパンに入れたらソースとあえるだけ、いためないのが美味しく仕上げるポイントです。
火力は基本、ずっと弱火です。
火力は基本、ずっと弱火です。
このレシピの生い立ち
トマトピューレが余っていたので。