刻み昆布と豚しゃぶ鍋の画像

Description

お酒のアテにピッタリな豚しゃぶ鍋
野菜も昆布もいっぱい取れるので、罪の意識なくたくさん食べられます

材料

日本酒
適量
1パック
1本
半玉
1パック
1束
1束
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、酒、刻み昆布を入れ火をつける

  2. 2

    麺つゆを温める(汁そばくらいの濃さ)

  3. 3

    つゆを器に入れ薄く切ったネギを入れる

  4. 4

    写真

    鍋にレタス、豆苗など好みの野菜を加えて、豚をしゃぶしゃぶ

  5. 5

    写真

    豚に火が通ったら野菜、刻み昆布と一緒に麺つゆでいただく

  6. 6

    〆は蕎麦か素麺
    雑炊もあり

コツ・ポイント

分量は適当です
野菜は食感の良いものがおすすめ

このレシピの生い立ち

お店で食べたものを簡単にアレンジ
レシピID : 6325167 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/08/31

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