銀鮭のアラの焼き鮭＋とろろの冷やしうどん

銀鮭のアラの焼き鮭のレフトオーバーは電子レンジで1分程度加熱し、しばらく置き、粗熱を取っておく。

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。その後流水で3回程度洗い流し、水気を切って洋皿に移す。

青じそ・ドレッシングを回しかけ、良くかき混ぜておく。

長芋をすり下ろし、とろろをうどんの上に載せる。

とろろの上におろしわさびを載せて、完成。なお、食べる時にはここに寿司醤油1パックをかける。