★糖質オフ!美味しい*パウンドケーキ*2

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Description

前回の材料を少し変えて
さらに美味しいくなりました。
クルミとレーズンのパウンドケーキ♪

材料 (22cmパウンド型)

30g
●グルテン粉
30g
●ラカントS
40g
2個
バター(無塩)
80g
30g
30g
ラム酒
小さじ2
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ケーキ型にクッキングシートを敷きます。

  2. 2

    写真

    ボールに●を全て入れます。

  3. 3

    写真

    2を泡立て器で混ぜ合わせます。
    ザルで振るうと
    よりOK!です。

  4. 4

    写真

    3に卵を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    4を混ぜ合わせると
    ボロボロになります。
    泡立て器にくっつきますが箸などを使い落として下さい。

  6. 6

    写真

    5にレンジでチン!した溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    6にアーモンドミルクを加えて混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    7に砕いたクルミ・レーズン・ラム酒・シナモンパウダーを加えます。

  9. 9

    写真

    8をゴムべらで
    よく混ぜ合わせます。

  10. 10

    写真

    1の型に9を入れて
    平らにならします。
    190℃で予熱した
    オーブンに入れて
    170℃で30分焼きます。

  11. 11

    写真

    竹串を刺して生地が付けば150℃で5分程焼いて下さい。。竹串に生地が付かなければ
    ケーキクーラーに乗せて粗熱をとります。

  12. 12

    写真

    粗熱が取れたら
    カットします。
    冷蔵庫で冷やして
    美味しく頂きます。

  13. 13

    写真

コツ・ポイント

順番に混ぜるだけです。
焦げるようならアルミホイルを
かぶせて焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

前回のパウンドケーキを更に美味しくなるように
材料と分量を少し変えて焼いてみました。
レシピID : 6327315 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

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