コストコのトマトソースで鶏胸肉の煮込み
作り方
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1
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コストコ、クラシコ トマト&バジル!
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2
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鶏胸肉を一口大に切って、ニンニク、ショウガ、塩コショウでモミモミ。
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3
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鶏肉に小麦粉をまぶします。
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4
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熱したフライパンに油を引いて、こんがり焼いたら玉ねぎを入れて炒めます。
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5
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クラシコ トマト&バジルとコンソメ、ニンジン、ジャガイモを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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6
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キャベツ、大豆の水煮、しめじを入れ、蓋をして10分程煮込みます。
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7
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生卵を落とし、火を消して蓋をして10分置きます。
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8
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ご飯にとろけるチーズをかけ、盛り付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜、何を入れてもソースが美味しいから美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除に何でも入れてオッケー。