UFOズッキーニの簡単ミートグラタン
＊ayurio＊
作り方
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1
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UFOズッキーニはきれいに洗ってラップで包み、500wのレンジで3分位加熱後、写真の様にスプーンで中をくり抜きます。
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2
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荒みじん切りにしたニンニク、しめじ、くり抜いた中身と蓋の部分の順にオリーブオイルでしんなりするまで炒めていきます。
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3
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2がしんなりしたら、市販のパスタソース(ミートソース)を入れて全体をよくなじませます。
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4
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くり抜いた器に3を詰めて、ピザ用チーズをたっぷりのせたらオーブントースターで5分程焼きます。
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5
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こんがり焼き目がついたらできあがりです。
器ごと美味しくいただけます♪
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コツ・ポイント
器となるUFOズッキーニをあらかじめレンチンしておくと、トースターで焼いても器ごと食べられます(^^)中身をくり抜く時に穴を開けてしまわないように、優しくくり抜いてください(^^)残った具はバケットと食べても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
見た目がお洒落なレシピを子どもと簡単に作りたくて考えました。
＊ayurio＊
