七夕☆そうめん寒天の画像

Description

七夕料理に是非!涼やかな見た目でおもてなし料理にもピッタリ!

材料 (小さめ器4個分)

2本
2枚
300cc
和風だし
小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    オクラは輪切り、ハムは星型に抜き、ミニトマトは半分にカットする。

  2. 2

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    軽く濡らした器に①の具材を入れて、その上に規定時間茹でて洗い、水切りしたそうめんを乗せる。

  3. 3

    写真

    水に粉寒天を加え火にかけ、沸いてから弱火で2分間混ぜ、和風だし、めんつゆを加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    ②に③を静かに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めたら、型から外して出来上がり!

コツ・ポイント

型には来客用湯のみを使用しています。
小鉢などでもOKです。
30分〜1時間くらいで固まりますがしっかり冷やした方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
レシピID : 6331869 公開日 : 20/07/03 更新日 : 21/04/19

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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k-e-i
きしめん使用w寒天好きな主人が喜んで食べてくれました♪お出汁が効いててとても美味しいです!また作ります☆ありがとうございます♡
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おひさまいつき
七夕に作り好評でした♪また作ります!
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ちぃくらげ
可愛く出来ました!大好評でした!
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みぃ5JL9LB☆
スティック1本(4g)入れたからか固い仕上がりになりましたが七夕らしいおかずができました。素敵レシピありがとうございます♡