低糖質な☆南国シーフード・フォーの画像

Description

ベトナムの代表麺。
フォーといえば米粉麺だけどさかな麺なので更にヘルシー!!
南国旅行気分で作ってみました♪

材料 (2人分)

低糖質さかな麺
120g(1袋)
シャンタンスープ
600cc
ナンプラー
8cc(小さじ2)
塩、こしょう
少々
20g
唐辛子
1/2本
4尾
香菜
少々
20g

作り方

  1. 1

    写真

    【低糖工房商品】
    低糖質さかな麺

  2. 2

    【1】低糖質さかな麺を熱湯で約2分間ゆでて、ザルにあげておく。

  3. 3

    【2】えびは、殻を除き、背ワタを取って下茹でしておく。

  4. 4

    【3】③ 鍋にシャンタンスープを作り、細く切った唐辛子、3cmの長さに切ったニラ、もやしを入れて温める。

  5. 5

    【4】【3】に低糖質さかな麺、えびを入れ、ひと煮たちさせ、ナンプラー、塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    【5】器に盛り付け、えび、赤玉ねぎ、ミニトマト、香菜、ライムを添えていただく。

コツ・ポイント

1人あたり 
エネルギー 85kcal  
たんぱく質7.5g 
脂質1.1g 
糖質3.7g 
塩分2.7g

このレシピの生い立ち

グルテンフリーでとってもヘルシー!!
ライムの香りがそそられます。
レシピID : 6332166 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/08/31

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