朝マック☆エッグマックマフィン風
spoonsan☆
作り方
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1
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準備)
パンと同じくらいの大きさにアルミホイルで丸くお皿を作っておく。
高さ2cmくらい
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2
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目玉焼き作り)
卵を割り、軽めにサクッと混ぜる。
作ったアルミホイル皿にバターをぬる。
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4
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アルミ皿の周りに水を回し入れ、蓋をし蒸し焼きにする。
固まってきたら、アルミ皿を剥がしながら目玉焼きを取り出す。
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5
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目玉焼きに塩胡椒を振っておく。
そのままフライパンでベーコンを焼く。
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6
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バンズ)
市販のマフィンを半分にして、マヨネーズをぬりトースターでしっかり目に焼く。(超熟の切れ目が入った物使用)
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7
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ある程度焼いたら土台になる方のパンにとろけるチーズをのせ、追加でチンする。2分くらい
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8
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トッピング)
下からパン、チーズ、ベーコン、目玉焼き、パンの順にのせたら完成。
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コツ・ポイント
アルミ皿を作って目玉焼きを焼くと、きれいにパンからはみ出ず美味しく作れます。
とろけるチーズはチェダーチーズだと更にマックに近づきます。今回は家にあった普通のチーズでやりました(^^)
とろけるチーズはチェダーチーズだと更にマックに近づきます。今回は家にあった普通のチーズでやりました(^^)
このレシピの生い立ち
朝マックのマフィンが食べたくなって(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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