すき焼き&すき焼きのタレ
Description
市販のすき焼きのタレよりも甘さも味も薄味です。
子供用にちくわ入れたりしてます。
子供用にちくわ入れたりしてます。
cat☆cat
材料
（４人分）
本つゆ or 白だし
２００cc
醤油 / 白だしの場合
３０cc/５０cc
砂糖
１００g
水 or 酒
５０cc
１/２玉
２本
１袋
１丁
１束
１パック
しらたき or マロニー
適量
５００g
４個
２玉
作り方
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1
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鍋に、本つゆ、醤油、水、砂糖を入れて一煮立ちさせ、砂糖を溶かす。
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2
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野菜、しらたき、豆腐を入れて煮込む。
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3
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②に火が通ったら、マロニーを入れて煮込む。
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4
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肉を１枚ずつ並べて入れて、蓋をして火を通せば完成。
溶き卵に付けて召し上がれ。
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5
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具が無くなったら、もう一度鍋に火をつけ、うどんを入れます。
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6
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子供用にちくわ入れたりアレンジしてます。
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コツ・ポイント
肉を１枚ずつバラバラに入れると、食べるときにくっついてないので、取りやすいです。
豆腐は三角に切ると煮崩れしにくいです。
豆腐は三角に切ると煮崩れしにくいです。
このレシピの生い立ち
牛肉が半額だったので作りました。
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cat☆cat
