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ニラは3〜4cm幅にカットする。
もやしはヒゲを取って水に晒す。
レンジアップする。 500W・3分
片栗粉・卵・いりこだしを混ぜ合わせる。
ニラ・もやしを入れる。
ニラ・もやしを入れたらさっくりと混ぜ合わせる。
フライパンに薄くサラダ油を塗って【5】を丸く入れるて、豚バラ肉を広げて並べる。
裏面が焼けたらひっくり返す。
豚バラ肉がコンガリと焼けたらひっくり返して焼く。
放射状にカットする。
紅生姜を細かく刻む。
絶品ソースを作る。
絶品ソースを塗ってマヨチーズを渦巻きにかけて、紅生姜を散らして青のりをふる。