ごま味噌から揚げ
Description
ご飯がすすむ味噌味です☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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鶏肉は1口大に切り、Aに30分ほど漬け込む。
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2
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から揚げ粉に白ごまを混ぜ、(1)に付けて揚げる。
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3
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からっと揚がった(2)を盛り付け、ブロッコリースプラウトを添える。
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コツ・ポイント
すりごまにすると、香ばしさがアップ!
このレシピの生い立ち
「HCOOP味の母」は、「お酒の風味」と「みりんのうまみ」。国産米と米こうじを使用した「もろみ」から作った醗酵調味料です。
09033
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