クラウディアの黒米のサラダ
Description
夏にさっぱり美味しく頂けます!
材料
(10~12人分)
作り方
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1
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黒米を塩を入れた沸騰した湯に入れアルデンテに茹で、流し水で冷やして水分を切ってオイをまぶしておく。
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2
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サーモンに塩、胡椒して焼いてほぐす。
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3
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1に2、レモン汁、塩、胡椒、オリーブオイルを合わせれ出来上がりです。
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4
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アボカドや、ルッコラ、ズッキーニ…などを合わせても良い。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友人から教わっりレシピにしました。