バター醤油の長芋ステーキ
asa＊mi
作り方
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1
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長芋の皮を剥いて約1.5cm幅に切る。
★の調味料は混ぜ合わせて置く。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、おろしにんにくをさっと炒める。
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3
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②に①の長芋を入れ焼き色を付けながら、中火で両面を焼く。
※焦げ付きすぎる場合は少し火を弱める。
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4
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すっと箸が通るまで焼いたら★の調味料を入れ、絡めながら焼く。
調味料が馴染んだら器に盛り、青のりをふりかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さい子どもだとかゆがってそのまま食べられないので長芋をパクパク食べれるように。
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asa＊mi
