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5分で出来る★厚揚げの照り焼き

5分で出来る★厚揚げの照り焼きの画像

Description

クックパッドニュース掲載！安い厚揚げでチャチャっと1品♪お手軽時短節約レシピ！おつまみにも♪お弁当にも♪

材料

厚揚げ
1個
片栗粉
大さじ1
油
大さじ1
小ネギ（あれば）
適量
白ゴマ
適量
■ 【合わせ調味料】
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを一口サイズの正方形に切ります。

  2. 2

    写真

    切った厚揚げと片栗粉をビニール袋に入れます。空気を入れて閉じたらフリフリ♪

  3. 3

    ★の調味料で合わせ調味料を作ります。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひいて、強火でカリっと揚げ焼きにします。
    転がしたり箸でひっくり返したりして全面揚げ焼きにして下さいね♪

  5. 5

    写真

    中火にしてから合わせ調味料を一気に入れます。
    ※強火にすると焦げるので必ず中火で！

  6. 6

    写真

    合わせ調味料が絡まってきたら最後に白ゴマを入れます。

  7. 7

    写真

    お皿に移して、小ネギを乗せたら
    できあがり～♪

コツ・ポイント

※厚揚げを揚げ焼きにする時＝強火
合わせ調味料を絡める時＝中火
※小ネギはあればでOK♪

このレシピの生い立ち

厚揚げの煮物に飽きたので、違う味でつくってみました(*^^*)
レシピID : 6338736 公開日 : 20/07/07 更新日 : 22/06/12

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5分で出来る★厚揚げの照り焼き
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