豆乳でカルボナーラ風パスタ
チーズケーキマニア
作り方
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1
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アスパラガス、たまねぎ、ソーセージを細くきります。
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2
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お鍋に水を入れ、沸騰したら塩をいれ
パスタをゆでます。
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3
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フライパンにバターをひき、
ソーセージとアスパラガス、たまねぎをいためていきます。
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4
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塩コショウ、コンソメ、豆乳、チーズをいれて、
フタをして1分ほど煮込んでいきます。
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5
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ゆでた麺をいれ、火を止めて卵黄1個をといたものを流し入れます。
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6
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麺に絡めたら完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生クリームを使っていないので、さっぱりしたクリームパスタのような味わいです！
チーズケーキマニア
