簡単 白滝ときのこの豆乳スープ
Description
忙しい朝でもパパっと簡単に作れて体に優しいダイエット食です。低カロリーなのに満腹になります
材料
作り方
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1
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エリンギとシメジは食べやすい好みのサイズに切ってレンジで軽く1分半ほど温める
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2
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白滝(糸こんにゃく)を袋からザルにうつして軽く水洗いする
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3
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豆乳を鍋に入れ、そこに1と2をいれ中火であたためる
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4
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沸騰しない程度に温めたら塩こしょうをふって完成
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コツ・ポイント
カロリーを気にしない方は塩こしょうを振る前にスライスチーズを一枚入れて温めて溶かすとなお美味です
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低カロリーでお腹いっぱい食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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