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卵白と砂糖入れフードプロセッサーでメレンゲを作る
メレンゲをボウルに移し、更にフードプロセッサーで生クリームを泡立てる。バニラビーンズペーストやエッセンスあれば入れる。
ボウルに入れて混ぜ合わせる
容器に入れ冷凍庫にin。7〜8時間でジェーラードな感じで固まります。
スプーンですくって器に盛り付ける
今回使用した材料と調味料