アメリカの朝食の定番ハッシュドポテト！

ポテトの皮を剥く。

スライサーで薄くスライスし
それを千切りにする。

フライパンにオイル入れ
千切りポテトを平たく並べる。

焦げ目がついたら
ひっくり返して塩を振るう。

中火で、もう片面も5-7分蒸し焼きにする。

両面こんがり焼けたら出来上がり。