ささみの梅しそチーズ焼き
Description
梅しそチーズって、最強！めっちゃ合う♡
クックFYD70U☆
作り方
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1
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鶏ささみを耐熱容器にいれ、酒を振りかけ、ラップをして600wのレンジで3分加熱
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2
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1のささみ１本を削ぎ切りに5等分くらいする。他の３本も同様に。
青じそは洗って1／3くらいに切って、水をよく切っておく。
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3
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梅肉は梅干しの種を取り、包丁で細かく叩く。なければ、梅チューブでもOK。
ちなみに蜂蜜梅干しだと酸っぱすぎなくて良い。
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4
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餃子の皮にささみ、梅肉、チーズ、青じそを乗せて巻く。
餃子の形にはうまくできないので対角同士を折りたたんで、BOX型に。
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5
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フライパンに油を多めに熱して、揚げ焼きにする。
両面こんがりと焼き色がつけばできあがり♡
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6
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1のレンチンで残った汁は水と鶏がらスープを少し足して味を見て醤油もたして、スープに。溶き卵を溶きいれて卵スープにしても◎
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コツ・ポイント
最初にレンチンするので、焼く時は焦げ目がつけばOK♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にささみを大量に購入したため。
でも、揚げ焼きにしたらダメだよね、、、笑
けど、美味しい！子供も喜びました！(‾∇‾)
でも、揚げ焼きにしたらダメだよね、、、笑
けど、美味しい！子供も喜びました！(‾∇‾)
