大根葉とおろしの味噌汁♪胃に優しい♪

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Description

大根の葉・根をふんだんに使ったお味噌汁です!ビタミン・カリウムたっぷりで、胃腸にも優しいですよ♪大根葉があればぜひ♪

材料 (4人分)

100g
15g
400cc
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って、5cm長さに切ります。大根はおろします。

  2. 2

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    鍋に、大根おろし・大根の葉・油揚げを入れます。

  3. 3

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    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

  4. 4

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    フツフツとして、具材に火がとおったら味噌をとかします。

  5. 5

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    完成です!

コツ・ポイント

大根葉はよく洗って下さい。
大根おろしは、汁ごと入れてください。

このレシピの生い立ち

新鮮な大根葉が手に入ったので、おろしとあわせてお味噌汁にしました。胃腸に優しいお味噌汁です♪
レシピID : 6341932 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/25

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