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小松菜、いんげん、スパムは食べやすい大きさに切って、にんにくは厚い目にスライスしておきます
フライパンにごま油を入れ、にんにくと鷹の爪を焦げないように炒め、香りがうつったら取り出しておきます。
強火にしてスパム、インゲン、小松菜の順に一気に炒めてにんにくと鷹の爪を入れ、塩こしょうで味をととのえて完成
この時期になるとスパムが大活躍☆炒めものにぴったりですね♡