時短あさりと野菜の白ワイン煮パクチー風味

時短あさりと野菜の白ワイン煮パクチー風味の画像

Description

あさりのおいしさがギュッとつまった一皿です。

材料 (4人分(155kcal/1人分))

300g
2個(300g)
にんにく
1片(6g)
A
白ワイン
1/4カップ(50mL)
コンソメ(顆粒)
小さじ2
オリーブ油
大さじ2
こしょう
少々
 
バター
5g
パクチー
1本

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし、きれいに洗う。じゃがいもは2㎝角に切る。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。

  3. 3

    自動圧力IHなべの内なべに①と②を入れ、本体にセットし、『自動』キーを押して【温度調理】を選ぶ。

  4. 4

    『<』『>』キーで【メニュー番号19】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、バターと軸を取ったプチトマトを入れて混ぜる。

  6. 6

    『<』『>』キーで【5分】に設定、『スタート/再加熱』キーを押す。

  7. 7

    終了のメロディー(ブザー )が鳴ったら盛りつけ、パクチーを散らす。

コツ・ポイント

うまみを吸ったじゃがいもで食べごたえもアップ、パクチーの風味がよく合います。

このレシピの生い立ち

象印の自動圧力IHなべを使った時短で簡単に作れるレシピです。
レシピID : 6342795 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート